La famille Mochel est installée depuis le 17ème siècle dans le petit village viticole de Traenheim, au coeur du Vignoble de La Couronne d’Or.
Le vieux pressoir datant de 1669 qui trône dans la cour du Domaine témoigne de la culture de la vigne depuis plusieurs siècles au sein de la famille.
En 2001, Guillaume, 14ème génération de vignerons, a succédé à son père, Frédéric, à la tête du domaine.
« De père en fils depuis 1669 », un sacré héritage familial pèse sur ses épaules !
Entre héritage et modernité, Guillaume Mochel perpétue une tradition familiale et un savoir-faire artisanal, tout en insufflant un vent nouveau.
Le Grand Cru Altenberg de Bergbieten se situe entre les villages de Bergbieten et de Traenheim, au sein du vignoble de la Couronne d’Or, aux portes de Strasbourg.
ll est au cœur d’un large amphithéâtre naturel, délimité à l’ouest par les Vosges du Nord et à l’est par la colline de Scharrach, qui l’isole de la plaine d’Alsace.
La surface totale du Grand Cru est de 29,07 hectares et le domaine Mochel en exploite 5 hectares dont 59% en riesling, 31% en gewurztraminer et 10% en muscat.
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