Age moyen des vignes : 30 ans  

Terroir : marneux

Cépages : 80% Chardonnay 20% Pinot Noir

 

Le crémant blanc brut de Guillaume Mochel à Traenheim bénéficie d’un long vieillissement sur latte (40 mois actuellement), ce qui en fait un crémant de fête, aux fines bulles et à la mousse généreuse.

 

Dégustation : Nez fin et élégant sur des notes de fruits blancs et quelques touches briochées En bouche, une attaque vive, franche, une belle finesse de bulles, une matière ample et bien équilibrée.

 

Accords Mets/Vin : Un crémant tout en fraîcheur qui saura ravir les débuts de repas comme les desserts, ou encore pour accompagner un filet de Bar de ligne rôti au fenouil.

Livraison chez vous à partir de 9,90€