A partir du Chardonnay, le Domaine de la Colombette a produit un vin blanc désalcoolisé avec une délicate couleur jaune pâle et des arômes rafraichissants de pomme et de pêches.
A boire dès à présent et peut être conservé 2 ans.
Ce vin sans alcool est parfait en accompagnement de poissons et de crustacés, pour des déjeuners légers d'été ou simplement pour déguster un verre à l'apéritif avec vos amis ou en famille.
Une cuvée à déguster SANS modération !
Domaine familial depuis 4 générations, La Colombette se situe aux portes de Béziers, face à la Mer Méditerranée. François et son fils Vincent Pugibet ont largement contribué au renouveau duvignoble languedocien. Depuis plus de trente ans, ils sont reconnus pour la qualité de leurs vins et leurs innovations. En 1995, la Colombette reçoit le titre de Meilleur Chardonnay du Monde puis en 2009, après dix ans de recherches sur la réduction d’alcool, la gamme Plume est récompensée (une gamme de vins légers à moins de 10°). Aujourd’hui, Vincent Pugibet est l'un des rares à proposer une gamme complète de vins désalcoolisés.
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