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Guide des millésimes

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Biscuits apéros 150 grs

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Terrine Porc Armagnac Châtaignes 90 grs

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Terrine vigneronne 90 grs Les foies gras du Ried

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Terrine alsacienne à la choucroute 90 grs

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Terrine de porc fermier aux myrtilles et génépi

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Foie de lotte au lard fumé 80 grs

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Daurade grise au gingembre 80 grs

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Lieu jaune à l'andouille de Guémené 80 grs

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Rouget barbet au saumon sauvage 80 grs

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Voyage à Bali 100 grs

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Balade à Rome 100 grs

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ANTIPASTI AUX 2 TOMATES 100 GRS

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PISSALADIERE 100 GRS

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Crème de petits pois à la menthe 110 grs

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Aile de raie et coques à la coriandre 80 grs

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Terrine de canard figue et porto 90 grs

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Couteaux à l'eau de vie de cidre 80 grs

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Crème poivrons jaune au piment d'espelette 100 grs

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CREME DE POTIMARRON A LA TRUFFE NOIRE

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Terrine au crémant d'Alsace 180 grs Les foies gras du Ried

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Rillettes d'Oie 90 grs

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CREME DE CEPES A LA TRUFFE 100 GRS

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Rillettes de canard 90 grs

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Rillettes de poulet et citron confit 180 grs

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Rillettes de poulet à la moutarde 180 grs

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Terrine de chevreuil aux griottes 180 grs Les foies gras du

Propriété : Les Foies Gras du Ried

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Terrine de cerf du massif vosgien 180 grs

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8,90€

Effiloché de Cochon fermier 180 grs

Propriété : Les Foies Gras du Ried

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Ormeaux et Tacaud

Propriété : La Paimpolaise

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Terrine au lapin et aux noisettes 180 grs

Propriété : Les Foies Gras du Ried

9,50€

Effiloché de Pot-au-Feu 180 grs

Propriété : Les Foies Gras du Ried

10,50€

Sauce tomate aux cèpes d'Auvergne 180 grs

Propriété : Esprit Sous Bois

10,90€

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