Domaine : implanté à Caissargues, dans le sud de la Vallée du Rhône, le Château de Nages est le berceau de la famille Gassier. Plus qu’un vignoble et une cave, le Château de Nages incarne les racines de cette famille. Tout commence lorsque Joseph Torrès a pris le risque, en pleine seconde guerre mondiale, d’acheter ce domaine. C’est ensuite son gendre Alfred Gassier qui avait repris le domaine à son décès. 

 

Le Château de Nages est aujourd’hui aux mains de Michel Gassier, 5ème génération de la famille. Depuis 1993, il met tout en œuvre pour en faire un domaine bio premium de la Vallée du Rhône. Il est rejoint par sa benjamine Isabel en 2022, passionnée par l’agriculture régénérative. Elle a pour projet de faire progressivement évoluer les pratiques pour améliorer la vie et la fertilité des sols, ainsi que la résilience des vignes. 

 

Terroir : argilo limoneux

 

Cépages : grenache, syrah et merlot

 

Dégustation : « Emoustillant, fruité, libéré »

 

Robe couleur pétale de rose pâle, au nez, un concert de fraises, de cassis, et de groseille. Une bouche émoustillante, pure et vive.

Ce rosé s’exprime avec un fruit très pur, et une fraîcheur désaltérante. Le choix d’associer la saignée et la pressée permet d’obtenir des rosés aux arômes de fruits délicats tout en conservant une belle fraîcheur.

 

Suggestions d’accords : salade de radis, sardines.

 

Le Château de Nages repose sur une philosophie bien ancrée : la liberté de penser et de créer, ce qui est d’ailleurs représenté par la gamme « Liberty ». En effet, on parle d’ouverture d’esprit, de barrières levées, d’associations d’idées inédites, d’assemblages révolutionnaires.

 

 

 

 

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