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Domaine de la Bégude AOC Bandol Rouge

Type : AOC Bandol
Cépage : Mourvèdre
Propriété : Domaine de la Bégude
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Contenance : 0,75L
Température de service : 15-17°C
A boire jusqu'en : 2032
A boire à partir de : 2023
Accord Mets/Vin : Viande rouge, Gibier, Agneau

Domaine : Le domaine de la Bégude est bâti sur les presque 500 hectares d’un ancien village mérovingien où les premières traces de viticulture remontent au Xe siècle. Aujourd’hui, il est la propriété de Guillaume Tari, 7e génération de vignerons, qui a grandi au Château Giscours à Margaux. Vignoble bio depuis plus de 20 ans.

 

Terroir : sols argilo-calcaires

 

Cépages : 90% Mourvèdre, 10% Grenache

 

Dégustation : « profond, grâcieux, sérieux »

 

Robe rubis brillant, superbe éclat. Au nez, un bouquet intense et flatteur, sur des arômes de fruits rouges et noirs, cassis, menthe poivrée, violette. Une bouche onctueuse, sapide, des notes de fruits rouges et d’épices. Finale très séduisante. Bon potentiel de garde.

 

Suggestions d’accords : à savourer sur une daube à la provençale, des viandes rouges, des viandes grillées, un canard aux olives, un plat à base de truffes, un dessert au chocolat...

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