Cépage : Grenache

 

 

Frais, élégant, juteux.  

 

 

Dégustation : robe pâle, nez minéral et discret, bouche sur les fruits rouges (framboise). Rond avec une finale rafraîchissante.     

 

 

Suggestions d'accords : grillades, charcuteries, terrine de petits légumes et cuisine asiatique.

 

Domaine :

L'aventure a commencé en Septembre 2001 quand Valérie et Dominique IBANEZ ont créé de toute pièce le Domaine de Roquemale à Villeveyrac.
Aujourd'hui le domaine est constitué de 12 hectares de vignes, en conversion en agriculture Biologique avec pour but de produire des vins sincères, reflets du terroir si particulier de Roquemale.

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