Nez : Arômes riches et complexes avec du fruit et des notes maltées et de sherry.

Bouche: Du sherry, du cognac, eau-de-vie, des fruits, des noix, de la pâte d’amande, ce whisky est un véritable gâteau de Noël servi dans un verre !

Finale: Un whisky que l’on ne veut jamais finir et qui semble durer pour toujours. La finale est exquise avec du chocolat torréfié au fond du palais.

 

Distillerie emblématique des Highlands qui appartient à la même famille depuis plus de 150 ans et utilise le même type d’alambic depuis lors. Une des dernières distilleries familiales d’Ecosse.

 

Glenfarclas produit des malts principalement vieillis en fûts ayant contenu du Xérès.

Les Whiskys sont produits avec l’eau de la rivière Ben rynnes, eau provenant principalement de fontes des neiges hivernales et de source granitique. Les moûts sont distillés deux fois dans des alambics chauffés à la flamme.

 

 

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