Le limoncello, originaire de Naples, est un produit typique d'Italie. L'origine est très ancienne et difficile à déterminer.

 

La ferme Turmbachhof, située à Appiano près de la "Route des Vins" du Haut-Adige, appartient à la famille Walcher depuis neuf générations.

 

Les écorces de citrons macèrent pendant une vingtaine de jours. Ensuite, un sirop à base d'eau et de sucre est chauffé avant d'être mélangé aux citrons. Bio et non filtré, ce limoncello est légèrement trouble.

 

Le limoncello se déguste très froid. Idéalement dans un verre à shot pour ne verser qu'une faible quantité afin d'en conserver sa fraîcheur. Son goût est frais, équilibré et beaucoup moins sucré que ce que l'on peut croire !

Conseils :

• pur dans un verre à liqueur glacé à 4° comme digestif.
• 2 cl de limoncello et 8 cl de prosecco, une poignée de baies de votre choix, une brochette de fruits pour la garniture.
• 3 cl de limoncello, 3 cl de gin aux notes d'agrumes, 1/2 citron, des glaçons, remplir d'eau minérale et d'un zeste de citron.

Livraison chez vous à partir de 9,90€