D'une grande richesse aromatique, fruits confits, épice et pruneau, rancio, complexité et longueur en bouche remarquables.
L’Intemporel Hors d’Age est à déguster en conclusion d’un dîner. Il accompagne un Roquefort, une tourtière et les pommes et poires au four.
Les cépage : Baco majoritairement, complété par l’Ugni Blanc, le Colombard et la Folle Blanche.
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