Assemblage : 100% Pinot noir

Dosage : 6g / litre

Dégustation : Composée principalement de Premiers et Grands Crus issus de
la montagne de Reims, complétés par une sélection parcellaire de la commune des Riceys, la cuvée Princes Blanc de Noirs se caractérise par une certaine vinosité et une grande richesse aromatique qui ne compromettent en rien sa fraîcheur.

Des arômes de fruits rouges frais et de cassis donnent à ce blanc de noirs un caractère enjôleur.

 

Cette cuvée a reçu le 30 novembre 2017 l'excellente note de 93 points par Robert Parker. TOUS LES DETAILS ICI. 

La Cuvée des Princes fut créée dès 1864 par Joseph De Venoge en hommage aux princes d'Orange. Son élégante carafe caractéristique rappelle les habitudes de la grande aristocratie européenne du début du 20ème siècle qui décantait le champagne en flacons de cristal.

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