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  9. Schoech AOC Alsace Grand Cru Gewurztraminer GC Kaefferkopf H

Schoech AOC Alsace Grand Cru Gewurztraminer GC Kaefferkopf H

Type : AOC Alsace Grand Cru
Cépage : Gewurztraminer
Propriété : Schoech
Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Contenance : 0,75L
Accord Mets/Vin : Foie gras, Fromages, Apéritif, Desserts à base de chocolat, Desserts à base de fruits

Les deux frères Sébastien et Jean Léon Schoech nous proposent  ce vin tout en finesse et élégance : des nuances de roses au nez, richesse et suavité en bouche avec une finale persistante et légèrement fumée. Equilibré et doux, se boit à l’apéritif, en accompagnement d’une cuisine exotique, avec une tarte aux fruits ou tout simplement pour passer un agréable moment.

 

VIGNOBLE

Localisation : sur la colline d’Ammerschwihr

Altitude : 250-300 mètres

Micro Zone : lieu-dit Hahnen “H”

Exposition : vignoble en coteaux exposé sud-est

Sol : argilo granitique profond avec affleurement de grès

Surface : 0,4 hectares

Cépage : gewurztraminer

Age des vignes : 89 ans, âge de Maurice Schoech

Production : 25 Hl / Ha

 

La cuvée "H" fait référence au lieu-dit Hahnen sur lequel se trouve cette parcelle plantée en 1935 (année de naissance de Maurice Schoech).

 

C'est une cuvée exclusive pour notre cave.

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