EDITION LIMITEE ARDBEG DAY 2023

 

Pour cette nouvelle édition, l'habituelle harmonie entre les notes fumées, fruitées et florales d'Ardbeg a été bousculée. En effet, le purificateur, "gardien de l'équilibre aromatique d'Ardbeg", n'a pas été utilisé. Heavy Vapours est le fruit de cette absence.

 

Dégustation :

Nez : tourbé et puissant. Notes fumées de créosote contrebalancées par des saveurs gourmandes de chocolat au lait et chocolat noir. Viennent ensuite des notes végétales d'artichaut grillé.

Bouche : épicée et florale. Notes de cardamome, de menthe poivrée, d'eucalyptus, de chocolat et de café torréfié. Viennent ensuite des saveurs de cannelle et d'anis.

Une finale longue et intense.

 

Ardbeg est une distillerie emblématique d’Islay datant de 1815, la distillerie a vue sur mer, reste extrêmement artisanale, utilisant encore des washbacks à l’ancienne. Elle s’est fait connaître depuis quelques années avec le Ardbeg Day et grâce au Ardbeg Committee.

 

 

 

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